맛, 누룽지.. 출출할때는 최고!!! 누룽지

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2016/06/08

01 출출할 때는 최고인 듯, 누룽지

가끔 저녁에 무언가 허전할 때 직접 해 먹는 것은 국수, 라면이다. 그러나 밤 늦게 먹기에는 부담이 되는 것이 사실이지만, 면을 너무나 좋아하기에 ^^*

그래서 오늘은 마트에서 사온 누룽지를 해먹기로 했다.

02 조리법

누룽지를 만드는 것도 아니라 그냥 해 먹는것인데 조리법이 필요하랴...

그냥 물 넣고 누룽지를 한 두 주먹 넣으면 된다.

참고로 3명 먹을 양을 해보았다. 아이도 먹고 싶어하길래.

- 3명 먹을 누룽지 만들기

▲ 적당량의 물을 냄비에 넣는다. 대충 라면 2개 정도 끊이는 물의 양정도.. 800cc 정도가 적당할 듯한다.

▲ 누룽지를 적당량 넣어본다 한 주먹정도가 '1인분이다' 생각하면 된다. 아마도 그양은 개인적으로 다를것이니 알아서 결정하시길

▲ 그냥 10분이상 끓이면 된다. 누룽지 봉지에 설명서는 10분이라고 한다.

그러나 나는 20분 끓였다.

한 20여분 끓여야 제대로 누릉지가 되었으니....

그래서 물을 조금 더 넣어주는 것도 좋다.

끓이면서 기화되는 물의 양도 고려하여~~~

▲ 아이가 먹기 편하게 찬물 조금 넣고, 돌자반을 넣어서 간도 맞추어 주고... 냠냠

03 함께먹는 기쁨

간단히 요리해서 아이들과 둘러앉아 먹는 누룽지 좋다.

막내가 이제 말을 좀 한다. '맛있다'라는 말을 들으며, 나름 대화를 하는 이 시간이 행복하다.

함께 먹는 기쁨, 간단한 음식을 나누며가족간의 행복을 찾을 수 있는 이 시간...

고맙고 소중하다.

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