작은나눔/◇ 여행·자연 나랑블루 2015. 1. 18. 13:45
장흥에 만난 표고버섯 장흥에 만난 표고버섯대학 선배님이 하고 계시는 버섯농장. 김수길표고연구소. 장흥에 만난 표고버섯표고버섯 - 학명 Lentinus edodes. - 담자균류 주름버섯목 느타리과의 버섯 - 표고의 갓은 지름 6∼10cm이고 표면은 다갈색이며 표피는 균열되어 흰 살이 보이기도 한다. - 동양 특산인 밤나무, 모밀잣밤나무, 졸참나무, 상수리나무 등의 고목에서 자라는 식용 버섯으로, 인공 재배도 이루어진다. - 화학대사전, 2001.5.20, 세화, 두산백과사전 장흥에 만난 표고버섯표고버섯 효능에 대한 다양한 이야기- 칼로리 낮고 식이섬유가 풍부하여 성인병 예방에 좋다고 하네요. 레리타데닌, 레티오닌 등의 성분이 있기때문에 고혈압 예방이나 두뇌활동 등에 좋다고 합니다. 주의 : 자연식품이 몸..