작은나눔/◇ 먹거리 나랑블루 2016. 5. 24. 21:53
맛, 광산구 맛있는 집, 추어탕, 맛선미가2016/05/23 01 맛선미가의 추어탕을 만나다 요즘에 하는 일때문에 사람들을 만나다보면 그 지역만의 맛있는 집을 찾아가게된다. 광산구의 경우도 다양한 곳에서 추어탕을 만날 기회를 가졌다. 물론 광산구 소재의 다른 추어탕 전문점 중에 맛이 좋은 곳이 많다. 오늘은 '맛선미가'라는 가마솥 전통 추어탕집을 가게되었다. 02 맛선미가, 맛, 음식 다양한 반찬과 쌈야채로 기본상차림이 나왔다. 도라지무침과 젖갈은 본인이 제일 좋아하는 반찬류라서 반갑기도 하다.추어탕에 넣으면 좀 더 얼큰한 국물맛을 낼 수 있는 청량고추도 빠짐없이 등장한다. 추어를 곱게 갈아 넣어 푹 끊여 나온 추어탕,맛을 표현하자면 담백하고 고소한 맛, 왠지 끌리는 맛이라고 해야할 것 같다. 추어국물과..
작은나눔/◇ 먹거리 나랑블루 2016. 5. 20. 05:58
가거도명물불볼락탕, 광주 광산구 맛있는 집, 볼락탕이 먹고 싶다면 가거도명물불볼락탕은 전날 술을 거하게 드신 형님, 친구가 '해장'하러 가자며 간 곳이다. 이곳의 메뉴는 매운탕, 지리, 볼락구이 등 3개지 메뉴을 제공한다. 광주광역시 광산구 월곡시장을 출발, 골목 골목을 지나 도착했다. 지도에 나오지 않은다면 전화번호(☎ 953-2885)로 검색해보시기 바랍니다. 여느 음식점처럼 다양한 반찬으로 상이 차려집니다. 김치, 깍두기, 나물, 새우젖, 죽순나물 등 다양한 반찬이 나왔네요. 사진에는 없지만, 제가 개인적으로 좋아하는 오이무침도 나왔네요. ^^* 오늘은 반찬은 죽순과 젖갈에 편식을 했네요. 다른 반찬들도 그리 나쁘지 않았지만, 주로 그 2개의 반찬에 주로 젓가락이 가네요 본 메뉴가 나왔네요. 볼락탕..