작은나눔/◇ 먹거리 나랑블루 2017. 4. 22. 14:24
맛, 광주서구 파스타 맛있는 집, 판체타 명란파스타, 알리오 올리오2016/04/2101 광주 서구 파스타 맛집, 판체타에서 동생과 함께 오랜만에 외식을 했다.자주 보지만 서로 앉아서 외식을 해보기는 오랜만이다. 오늘도 작업을 하는 중이라 멀리 갈 수 없는 입장에 사무실 근처에 판체타를 방문했다. 오늘의 메뉴는 마르게리타 피자, 명란파스타, 알리오 올리오 ▲ 마르게리타 피자 ▲ 명란파스타 ▲ 알리오올리오 02 음식이야기 먼저 마르게르타 피자는토마토 소스, 모짤레라 치즈, 바질이 들어간 이태리 정통피자 이곳은 2-3일 정도 숙성된 반죽을 이용하여 피자도우를 만들고 바질, 호박, 버섯 등을 넣어 마르게이타 피자, 고르곤졸라, 버섯 피자를 만든다고 한다. ▲ 마르게리타 피자 쫀득쫀득한 빵의 식감과 매콤한 토마..